Katong laksa / Катонг лакса

Сингапур · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Рисовая лапша, кокосовое молоко, сушеные креветки, креветки, рыбный пирог, моллюски, перец чили и листья лаксы.
Ингредиенты: Рисовая лапша, кокосовое молоко, сушеные креветки, креветки, рыбный пирог, моллюски, перец чили и листья лаксы.
Культурная заметка: Благодаря короткой лапше ее легко есть ложкой, и эта деталь стала центральной в этом стиле, связанном с соседством.
Частое заблуждение: Это не просто лакса; нарезанная лапша и богатый кокосовыми орехами бульон из морепродуктов определяют этот стиль.

авторство изображения