Kranjska klobasa / kranjska klobasa

краткое описание: Kranjska klobasa - это защищенная копченая свиная колбаса с плотным хрустом и простой приправой из чеснока и перца.
Ингредиенты: Свинина и бекон приправляются чесноком, перцем и солью, коптятся в оболочке, затем подаются с хлебом, горчицей или хреном.
Культурная заметка: Эта колбаса связана с определенной региональной традицией и защищенными правилами производства, поэтому сдержанная приправка и копченая оболочка имеют значение.
Частое заблуждение: Это не обычная братвурст; защищенная версия имеет определенные ингредиенты, копчение и традиции подачи.

авторство изображения