Baechu kimchi / Баэчу кимчи
Республика Корея · Восточная Азия
- краткое описание
- капуста Напа, хлопья чили, чеснок, имбирь, соль, зеленый лук, соленые морепродукты и редис.
- Ингредиенты
- капуста Напа, хлопья чили, чеснок, имбирь, соль, зеленый лук, соленые морепродукты и редис.
- Культурная заметка
- Сезонное приготовление партий объединяет домашнее консервирование, совместный труд и повседневную еду на полуострове.
- Частое заблуждение
- Не всегда очень жарко; ферментация, соление и текстура овощей имеют такое же значение, как и жара чили.
авторство изображения
- автор:
- 최광모
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Cropped and resized for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.