Bulgogi / 불고기

краткое описание: Это жареное или жареное блюдо из говядины известно своим сладко-соленым маринадом и нежными тонкими ломтиками.
Ингредиенты: Тонко нарезанная говядина, маринованная в соевом соусе, сахаре или груше, чесноке, кунжутном масле, зеленом луке, луке и кунжуте.
Культурная заметка: Оно распространено в ресторанах и домашних столах, где маринад балансирует сладость, соль, чеснок и аромат кунжута.
Частое заблуждение: Это не всегда остро; классический маринад более сладко-соленый, чем острый.

авторство изображения

автор:: Debbie Tingzon
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY 2.0
изменено:: Downloaded original Wikimedia Commons-hosted Flickr image for local review; no content edits.