Kongguksu / Конггуксу

краткое описание: Это холодное блюдо с лапшой кремовое без молочных продуктов, с мягким соевым бульоном, подаваемым холодным.
Ингредиенты: Пшеничная лапша, соевый молочный бульон, огурец, помидор, вареное яйцо, кунжут, соль, лед.
Культурная заметка: Сильно связано с едой в жаркую погоду, когда привлекает холодный бульон и простая приправа.
Частое заблуждение: Кремовый бульон не из молока или сливок, а из измельченных соевых бобов.

авторство изображения

автор:: vedanti
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC0
изменено:: Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.