Круглая форма с запеченным рисом под золотистой яичной корочкой и кусочками колбасы.

Arroz con costra

Испания · Европа

краткое описание: Это запеченное рисовое блюдо узнается по золотистой яичной корочке сверху.
Ингредиенты: Рис, яйца, колбаса, курица или свинина, по желанию нут, томат, чеснок, шафран, бульон, оливковое масло.
Культурная заметка: Связано с праздничным приготовлением в духовке, где корочка превращает рис в нарезаемое блюдо.
Частое заблуждение: Корочка — не тесто; это взбитое яйцо, запеченное поверх риса.

играть в сегодняшнюю игру ещё блюда (Испания)

авторство изображения

Arroz con costra.jpg

автор:: Hinzel
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: Public domain
изменено:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.

аудиокредит

голос:: marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:: OpenAI API Text to Speech
лицензия:: OpenAI API generated audio
изменено:: AI-generated voice audio.