Фондю из плавленого сыра в кастрюле рядом с миской с кубиками хлеба.

Fondue moitié-moitié / Фондю муатье-муатье

Швейцария · Европа

краткое описание
Грюйер и Вашерен Фрибуржуа растоплены с вином, чесноком, киршем, кукурузным крахмалом, перцем и хлебом для макания.
Ингредиенты
Грюйер и Вашерен Фрибуржуа растоплены с вином, чесноком, киршем, кукурузным крахмалом, перцем и хлебом для макания.
Культурная заметка
Ритуал имеет такое же значение, как и сыр: посетители собираются вокруг одной теплой кастрюли и сохраняют однородную смесь во время макания.
Частое заблуждение
Это не шоколадное фондю; эта версия представляет собой пикантную сырную заготовку.

авторство изображения

Cheese_fondue-01-a.jpg

автор:
Cheese_fondue-01.jpg: the_junes; derivative work: Zitronenpresse
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
CC BY 2.0
изменено:
Cropped for Gochizu.

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.