rösti / рёсти

краткое описание: Тертый картофель, обжаренный на сливочном масле или жире с солью и перцем, иногда с луком, беконом или сыром.
Ингредиенты: Тертый картофель, обжаренный на сливочном масле или жире с солью и перцем, иногда с луком, беконом или сыром.
Культурная заметка: Это может быть завтрак, гарнир или простое основное блюдо, текстура которого делает больше работы, чем приправа.
Частое заблуждение: Это не всегда тонкий коричневый цвет; многие версии толще и похожи на торт.

авторство изображения