Syrian Shawarma / Сирийская шаурма

Сирия · Ближний Восток и Северная Африка

краткое описание: Тонкие лепешки с начинкой из натертого мяса для шаурмы, чесночного соуса, соленых огурцов, картофеля фри, уксусного маринада и теплых специй.
Ингредиенты: Тонкие лепешки с начинкой из натертого мяса для шаурмы, чесночного соуса, соленых огурцов, картофеля фри, уксусного маринада и теплых специй.
Культурная заметка: Формат подчеркивает портативность: тонкий хлеб, сильно приправленная стружка, острые соленые огурцы, чесночный соус и хрустящая корочка.
Частое заблуждение: Его не всегда подают в виде рассыпчатого сэндвича с питой; во многих магазинах прессуют и разрезают пленку на более мелкие кусочки.

авторство изображения