Kunefe / Кюнефе
Турция · Ближний Восток и Северная Африка
- краткое описание
- Горячий сырный десерт с хрустящими масляными нитями, сиропом и тягучей начинкой.
- Ингредиенты
- Тонкая лапша кадайиф, несолёный плавленый сыр, масло, сахарный сироп, фисташки и лимонный сок.
- Культурная заметка
- Связан с кондитерскими, где блюдо выпекают в мелких металлических формах и подают тёплым.
- Частое заблуждение
- Сыр — не украшение; он образует мягкий центр, который делает десерт тягучим.
авторство изображения
- автор:
- Basak
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC0 1.0
- изменено:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.