Manti / manty / Манты / манты

Турция · Ближний Восток и Северная Африка

краткое описание: Это семейство пельменей включает изделия из теста с начинкой, подаваемые с молочными продуктами, маслом или пикантными соусами в зависимости от варианта.
Ингредиенты: Пельмени с фаршем из мяса, лука, йогурта, чеснока, масла, хлопьев красного перца и сушеной мяты.
Культурная заметка: Идея фаршированного теста встречается в разных кулинарных традициях, где меняются размер, способ приготовления и соус.
Частое заблуждение: Название не указывает на одну форму; размер, начинка, способ приготовления и соус сильно различаются.

авторство изображения

автор:: ekke vasli from Eskisehir, Turkey
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY 2.0
изменено:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.