su böreği

Турция · Ближний Восток и Северная Африка

краткое описание: Отварные пласты юфки, запеченные с белым сыром, петрушкой, сливочным маслом, яйцами, молоком и солью.
Ингредиенты: Отварные пласты юфки, запеченные с белым сыром, петрушкой, сливочным маслом, яйцами, молоком и солью.
Культурная заметка: Труд является частью его статуса: тщательное наслоение слоев превращает простые молочные продукты, тесто и травы в особую пикантную выпечку.
Частое заблуждение: Это не просто сухой слоеный пирог; отварное тесто придает ему нежную текстуру, почти похожую на лазанью.

авторство изображения