ichlekli / içlekli
Туркменистан · Центральная Азия
- краткое описание
- Этот закрытый мясной пирог запекает пикантную начинку с луком между двумя тонкими слоями теста.
- Ингредиенты
- Тесто из пшеничной муки, начиненное бараниной или говядиной, луком, черным перцем, солью, маслом и водой.
- Культурная заметка
- Блюдо связано с переносной, сытной кухней: запечатанная корочка защищает начинку и концентрирует ее соки.
- Частое заблуждение
- Это не открытый лепешка; начинка заключена, как в пироге.
авторство изображения
- автор:
- unknown
- источник:
- Ayan Turkmenistan Travel
- лицензия:
- unknown
- изменено:
- Resized for Gochizu; temporary internal placeholder only.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.