Bakewell tart / Пирог Бейквелл

краткое описание: Этот пирог укладывает фруктовый джем под мягкую миндальную начинку в хрустящем корже.
Ингредиенты: Песочное тесто, малиновый джем, молотый миндаль, масло, сахар, яйца, мука, миндальные лепестки или глазурь.
Культурная заметка: Связан с чайными ломтиками и длительной путаницей между версиями пирога и пудинга.
Частое заблуждение: Это не то же самое, что старый пудинг; пирог обычно из песочного теста с начинкой во французском стиле.

авторство изображения

автор:: Brynn
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 3.0
изменено:: Copied from Wikimedia Commons via a standard 1280px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.