New Orleans beignets / beignets
Соединенные Штаты · Северная Америка
Бенье — квадраты теста, обжаренные и покрытые пудрой. Café du Monde подаёт их по три. Кафе описывает прежние луизианские оладьи как иногда фруктовые, тогда как нынешние бенье — квадраты теста с сахаром на поверхности.[1]
Бенье входят в традицию кафе Французского рынка Нового Орлеана. Café du Monde датирует свой первый кофейный прилавок 1862 годом и подаёт их с кофе тёмной обжарки с цикорием. Кофе пьют чёрным или как café au lait с горячим молоком.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Beignets — Café du Monde
- About Café du Monde — Café du Monde
авторство изображения
Beignets served at Café du Monde, New Orleans, April 2014.jpg
- автор:
- Sunnya343
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.