Bánh mì chảo
Вьетнам · Юго-Восточная Азия
Бань ми чао — блюдо из яиц, паштета и колбасы, подаваемых на сковороде вместе с хлебом. В рецепте вьетнамского подразделения Nisshin Seifun Welna яйца разбивают поверх соуса для пасты с мясным фаршем, рядом добавляют паштет и колбасу. Блюдо завершают зелёным луком, кинзой и перцем и едят с хлебом.[1]
Вариант Món Ngon Mỗi Ngày от Ajinomoto Vietnam использует тонкие ломтики говядины с соевым соусом, чесноком, сахаром и перцем. Сначала обжаривают копчёную колбасу, затем готовят говядину и яйца; после этого на сковороду добавляют колбасу, паштет и ломтики сыра. Среди предложенных дополнений — нарезанные огурцы и помидоры.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Bánh mì chảo — Vietnam Nisshin Seifun Welna
- Bánh Mì Chảo — Món Ngon Mỗi Ngày / Ajinomoto Vietnam
авторство изображения
Một phần bánh mì chảo với trứng và chả (38657217774).jpg
- автор:
- Vinnie Cartabiano
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY 2.0
- изменено:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.