Bún Chả Hà Nội / Бун Чу Ха Ной

Вьетнам · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Жареная свиная грудинка и котлеты подаются с рисовой вермишелью, зеленью, рыбным соусом, сахаром, уксусом или лаймом, чесноком и солеными огурцами.
Ингредиенты: Жареная свиная грудинка и котлеты подаются с рисовой вермишелью, зеленью, рыбным соусом, сахаром, уксусом или лаймом, чесноком и солеными огурцами.
Культурная заметка: Его обычно едят как обычный обед, каждый кусочек которого состоит из лапши, зелени, жареной свинины и бульона.
Частое заблуждение: Это не суп с лапшой; бульон представляет собой концентрированный соус для макания, который подается отдельно от лапши.

авторство изображения