Тарелка дробленого риса с жареной свининой, огурцом, солеными огурцами и зеленым луком.

Cơm tấm sườn

Вьетнам · Юго-Восточная Азия

краткое описание
Сломанный рис с карамелизированной свиной отбивной, зеленым луком, огурцом, солеными огурцами и сладко-соленым соусом.
Ингредиенты
Сломанный рис с карамелизированной свиной отбивной, зеленым луком, огурцом, солеными огурцами и сладко-соленым соусом.
Культурная заметка
Когда-то оно было связано с доступными дроблеными зернами, но теперь оно стало любимым повседневным блюдом, в котором копченое мясо, текстура риса, соленые огурцы и соус для макания уравновешивают друг друга.
Частое заблуждение
Рис намеренно представляет собой дробленый рис, а не обычный рис, поврежденный во время приготовления.
играть в сегодняшнюю игруещё блюда (Вьетнам)

авторство изображения

C%C6%A1m_t%E1%BA%A5m_s%C6%B0%E1%BB%9Dn_Ph%C6%B0%E1%BB%9Bc_L%E1%BB%99c_Th%E1%BB%8D_%E1%BB%9F_%C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng_V%C6%B0%E1%BB%9Dn_L%C3%A0i_ng11th8n2020_(1).jpg

автор:
Phương Huy
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
CC0 1.0
изменено:
Cropped for Gochizu.

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.