一大盘饺子，上面铺满酸奶、酱汁、香草和咸味装饰。

ashak

阿富汗 · 南亚

简介: Ashak 是一道用韭菜或葱馅的饺子，配酸酸的酸奶和咸酱。
食材: 韭菜饺子配酸奶、蒜、番茄酱、干薄荷和肉或扁豆。
文化背景: 常为聚会准备，包馅和塑形耗时，集体合作。
常见误解: 它不同于肉馅的 mantu；馅料多用韭菜或葱。

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图片署名

Afghan Ashak dumplings.jpg

作者:: Xerxes931
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 4.0
修改:: Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.