byrek me spinaq
阿尔巴尼亚 · 欧洲
薄面皮包裹菠菜和奶酪馅，烘烤后表面金黄酥脆。阿尔巴尼亚旅游机构介绍了以当地鲜奶酪gjizë为馅的比雷克，以及将菠菜与这种奶酪混合的做法。[1]
ArtiGatimit刊登的Edlira Sh.食谱先用手揉压菠菜，使其变软，再与鸡蛋、牛奶、奶酪和少量黄油混合。面粉和水制成的面团分成小份，擀成薄片，用面粉或淀粉防粘。面皮与馅料逐层交替铺好后烘烤。[2]
参考文献
资料核查日期:
- Byrek me gjizë ose spinaq — Albanian National Tourism Agency
- Byrek me spinaq dhe Djathë — ArtiGatimit / Edlira Sh.
图片署名
- 作者:
- Marielabullari
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.