圆形蛋白霜甜点，上面有奶油、猕猴桃、草莓和百香果。

Pavlova with Passionfruit or Kiwifruit / 百露华配百香果或猕猴桃

澳大利亚 · 大洋洲

简短说明: 蛋白霜烤到外脆内软，再铺上奶油、猕猴桃、百香果和莓果。
食材: 蛋白霜烤到外脆内软，再铺上奶油、猕猴桃、百香果和莓果。
文化说明: 它的起源常被争论，但仍与夏日餐桌、节庆和家庭聚餐相连，水果与奶油平衡了蛋白霜的甜。
常见误解: 它不只是硬蛋白糖；中心应保持柔软，近似棉花糖。

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图片署名

Pavlova dessert.JPG

作者:: Hazel Fowler
来源:: Wikimedia Commons
许可:: Public domain
修改:: Resized for Gochizu.

音频署名

声音:: Commander Keane
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 4.0
修改:: Original audio converted to MP3 for Gochizu.