Conch salad

巴哈马 · 拉丁美洲

碗中有番茄、洋葱、辣椒和柑橘汁调味的海螺丁沙拉。
Conch salad

海螺沙拉是巴哈马的生海螺丁、蔬菜和柑橘汁料理。海螺属于海洋软体动物，其肉在巴哈马有多种烹饪用途。旅游部介绍的沙拉含洋葱、甜椒、青柠汁和橙汁。[1]

拿骚天堂岛公布的食谱在清理切丁的海螺中加入番茄、黄瓜、甜椒和墨西哥辣椒，拌入青柠及橙汁。旅游机构也介绍加入芒果或菠萝的热带版本。这些水果让沙拉有变化，但仍以海螺和柑橘为基础。[2]

参考文献

资料核查日期:

  1. 5 Ways to Eat Conch in The Bahamas — Jason Todd / Bahamas Ministry of Tourism
  2. Recipe: Conch Salad — Nassau Paradise Island Promotion Board
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图片署名

Long Island conch salad

作者:
bookfinch
来源:
Flickr
许可:
CC BY 2.0
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音频署名

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marin (gpt-4o-mini-tts)
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