深色木豆米饭配炸海鲜、卷心菜沙拉、酱汁和青柠。

peas n’ rice / 豌豆米饭

巴哈马 · 拉丁美洲

简短说明
米饭与木豆、番茄酱、洋葱、甜椒、百里香、大蒜、上色酱，有时还有咸肉或椰奶同煮。
食材
米饭与木豆、番茄酱、洋葱、甜椒、百里香、大蒜、上色酱，有时还有咸肉或椰奶同煮。
文化说明
它是炸海鲜、炖肉和周末餐盘旁的灵活配菜，把岛屿储藏室的味道压进一勺饭里。
常见误解
它和其他豆饭有关，但番茄酱和上色酱赋予它独特色泽与微甜味。
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图片署名

GrandBahama_ConchPeasRice.JPG

作者:
User: (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Cropped for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.