Crevette grise croquettes / 灰虾可乐饼
比利时 · 欧洲
- 简介
- 这款酥脆可乐饼内藏金黄面包屑外壳下的奶油海鲜馅。
- 食材
- 小灰虾、虾汤、黄油、面粉、牛奶或奶油、明胶、鸡蛋、面包屑、欧芹、柠檬、盐和胡椒。
- 文化背景
- 常作为啤酒馆开胃菜和海边菜单，通常配柠檬和炸欧芹。
- 常见误解
- 馅料不仅是简单的海鲜泥，浓缩的贝类酱赋予其深度。
图片署名
20231018 133452 shrimp paste croquette.jpg
- 作者:
- Ziko van Dijk
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.