番茄酱中煮好的幼虫,旁边是一团白色玉米粥。

Phane Worms with Pap / Phane 幼虫配 Pap

博茨瓦纳 · 撒哈拉以南非洲

简介
这份高蛋白菜肴把有嚼劲的调味毛毛虫,搭配可用来舀酱的扎实玉米粥。
食材
干幼虫泡发后与番茄、洋葱、辣椒和油同煮,再配硬玉米粥。
文化背景
这种幼虫按季从树上采集、干燥保存,之后做成咸香的日常餐或市场餐。
常见误解
它们是幼虫,不是蚯蚓,而且常在烹调前先被晒干。

图片署名

Pap_and_Phane.jpg

作者:
Itumeleng Kgotla
许可:
CC0 1.0
修改:
Resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.