白米饭盘周围环绕着深色炖煮叶子和肉块。

Maniçoba

巴西 · 拉丁美洲

简短说明
Maniçoba是一道以木薯叶和熏腌肉类为主的深色炖菜。
食材
长时间炖煮的木薯叶与熏猪肉、干牛肉、香肠、大蒜、洋葱、月桂叶一起炖煮，配以米饭。
文化说明
长时间烹煮必不可少，因为生木薯叶需经过仔细处理才能安全食用。
常见误解
其深色并非烧焦，而是木薯叶和肉类炖煮的自然色泽。
玩今天的游戏更多巴西料理

图片署名

BrunaBrandao Manicoba Belem PA (41014496962).jpg

作者:
Bruna Brandão / MTur Destinos
修改:
Downloaded through the Commons thumbnail endpoint, cropped, resized, stripped, and re-encoded from Wikimedia Commons for Gochizu draft review.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.