Nasi katok / 椰浆饭

文莱 · 东南亚

白饭配炸鸡、黄瓜片和红参巴。
Nasi katok / 椰浆饭

纳西卡托克是包含米饭、一块炸鸡和参巴酱的文莱餐食。做法各有不同，但这三个部分是文莱旅游部门介绍的基本搭配。参巴作为蘸料或调味料，配在米饭和鸡肉旁。[1]

名称结合意为米饭的nasi和意为敲门的katok。文莱旅游部门讲述一种说法，过去客人敲卖家的门来点餐。如今它是摊位食品之一，该部门列出贝里比Sumbangsih Mulia美食广场供应纳西卡托克。[1][2]

参考文献

资料核查日期:

  1. Local Delicacies — Brunei Tourism Development Department
  2. Sumbangsih Mulia Complex — Brunei Tourism Development Department
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图片署名

Nasi Katok.jpg

作者:
The Bangsawan
许可:
CC0 1.0
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marin (gpt-4o-mini-tts)
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OpenAI API Text to Speech
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