一碗浓绿色叶菜汤,配汤勺,放在木桌上。

callaloo soup

格林纳达 · 拉丁美洲

简介
这款绿汤融合绿叶菜、椰奶、秋葵和海鲜或肉类,口感细腻。
食材
绿叶菜或达希恩叶配秋葵、椰奶、蟹或咸肉、香料、百里香和辣椒。
文化背景
加勒比地区,同名可能指叶菜、汤或炖菜,食谱差异较大。
常见误解
它不是单一标准食谱;叶子、浓稠度和海鲜或肉类的添加因岛屿和家庭而异。

图片署名

Callaloo-GT.jpg

作者:
GeoTrinity (Wikimedia Commons)
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; used as a shared callaloo soup family image pending review.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.