kuy teav Phnom Penh / គុយទាវភ្នំពេញ
柬埔寨 · 东南亚
- 简介
- 这道米粉汤将清汤、细米粉、肉、海鲜、香草和明亮的配料层叠在一个碗中。
- 食材
- 米粉在猪肉高汤中，配有剁碎的猪肉、猪肉片、虾或鱿鱼、大蒜、豆芽、葱、香菜和青柠。
- 文化背景
- 它特别与早晨的街头摊位相关，食客可以用青柠、辣椒或酱料调味。
- 常见误解
- 这与越南河粉不同；高汤、配料和调味风格遵循不同的米粉汤传统。
图片署名
Phnom Penh noodle soup (5058468996).jpg
- 作者:
- @felixtriller from Cologne, Germany
- 许可:
- CC BY 2.0
- 修改:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.