Champorado

菲律宾 · 东南亚

一幅具有风格化的插图，展示碗中的黑巧克力米粥，上面有白色的奶液旋涡，旁边还偶尔有几条咸味的干鱼。
Champorado

Champorado是菲律宾的一种甜米粥，以巧克力调味。 糯米在水中煮至米粒开始膨胀，再加入用磨碎可可制成的圆片tablea，搅拌使其融化。加入糖后，继续煮至粥变稠。[1]

盛碗后淋上淡奶。Champorado可以热吃或冷吃，作为早餐或点心，旁边配称为tuyo的盐渍干鱼或面包。无糖可可粉或黑巧克力也可替代tablea。[1]

参考文献

资料核查日期:

  1. Champorado — Lalaine Manalo, Kawaling Pinoy
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图片署名

Champorado — Gochizu original illustration

作者:
Gochizu
来源:
Gochizu deterministic artwork pipeline
许可:
Project-owned original asset
修改:
Original raster illustration generated from repository-owned geometric artwork code; no third-party image or model output was used.