一片樱桃奶油蛋糕放在盘子上,盘子上可见黑樱桃。

Clafoutis / 克拉福蒂

法国 · 欧洲

简短说明
这款乡村风格的烘焙甜点用细腻的面糊包裹水果。
食材
水果在蛋糊中烘烤,直到甜点凝固成柔软的奶油蛋糕。
文化说明
它与地方家庭烘焙相关,传统上与樱桃联系在一起,尽管也有其他水果版本。
常见误解
用其他水果制作时,一些传统会使用不同的名称;樱桃版本是经典的参考点。

图片署名

Clafoutis cerises.jpg

作者:
Popo le Chien
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Downloaded from Commons and resized for Gochizu review; no content edits.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.