Ajiaco Santafereño / Ajiaco santafereño
哥伦比亚 · 拉丁美洲
- 简介
- 这道浓汤让土豆融入汤中，而玉米和鸡肉保持丰盛。
- 食材
- 鸡肉、几种土豆、玉米、香草、洋葱和大蒜，配有酸豆、奶油和鳄梨。
- 文化背景
- 其香草风味和配菜使其成为一种可识别的高地舒适汤。
- 常见误解
- 这不仅仅是鸡肉汤；香草和混合土豆定义了这道菜。
图片署名
- 作者:
- ProtoplasmaKid
- 许可:
- CC BY 4.0
- 修改:
- Resized for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.