剖开的龙虾尾浸在浅色香草酱中，配白米饭和烤蔬菜。

Langouste à la vanille / 香草龙虾

科摩罗 · 撒哈拉以南非洲

简短说明: 刺龙虾搭配香草、奶油或椰奶、黄油、红葱头、大蒜、青柠和黑胡椒。
食材: 刺龙虾搭配香草、奶油或椰奶、黄油、红葱头、大蒜、青柠和黑胡椒。
文化说明: 它把岛屿食材放进精致餐盘，用海味、芳香香草和浓郁酱汁组成特别菜式。
常见误解: 香草并不会让这道菜变甜；它主要给咸味海鲜酱增加香气。

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