Crème Brûlée / 焦糖布丁
法国 · 欧洲
- 简短说明
- 奶油、蛋黄、糖、香草和焦糖糖皮形成了冷冻蛋奶冻甜点。
- 食材
- 奶油、蛋黄、糖、香草和焦糖糖皮形成了冷冻蛋奶冻甜点。
- 文化说明
- 它的历史是分层的：早期印刷的食谱和类似的焦蛋奶冻传统使得单一来源的说法过于简洁。
- 常见误解
- 破裂的顶部很重要；没有它，甜点更接近普通的蛋奶冻。
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.