vepřo knedlo zelo / 已关闭

捷克 · 欧洲

一盘烤猪肉片,配面包饺子、卷心菜和棕色肉汁。
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韦普若·克内德洛·泽洛是由烤猪肉、面团子和卷心菜组成的捷克餐点。 捷克特色美食项目的食谱以大蒜和葛缕子调味猪肉,放在猪油与洋葱上烘烤,先加盖、后揭盖上色。烤盘肉汁收浓,再用面粉增稠作为酱汁。[1]

面包团子以加入牛奶、鸡蛋和面包块的酵母面团制成。面团整成长条,煮熟后切片。酸菜另与洋葱、培根和葛缕子煮,再加糖并用面粉增稠。猪肉片、团子片和酸菜一同盛出,配烤盘酱汁。[1]

参考文献

资料核查日期:

  1. Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím — Czech Specials

图片署名

Vepro knedlo zelo 20250304 150354

作者:
VANOCE2022
修改:
Cropped and resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.