Smørrebrød with roast beef
丹麦 · 欧洲
烤牛肉片铺在黑麦面包上，浇上雷莫拉德酱，擦碎的辣根带来辛辣味。这是日常和节庆餐桌上的午餐。炸洋葱是常见配料，不过Tulip的做法使用红洋葱圈、黄瓜丁，以及可选的皱叶独行菜苗或嫩芽。[1]
该版本的自制雷莫拉德酱混合切碎的腌菜、蛋黄酱、咖喱粉和细叶芹，以盐和胡椒调味。肉和酱汁层叠在一片面包上，蔬菜和辣根放在最上面。Tulip系列的其他烤牛肉三明治使用酸豆蛋黄酱或甜菜沙拉。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Klassisk smørrebrød med roastbeef og hjemmelavet remoulade — Tulip / Danish Crown
图片署名
- 作者:
- angermann
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
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音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.