一碗炖蚕豆,配有面包和新鲜蔬菜。

Ful Eritrean style / Ful

厄立特里亚 · 撒哈拉以南非洲

简介
这道蚕豆早餐热食,配以面包和鲜亮的配料。
食材
蚕豆配橄榄油、孜然、辣椒、柠檬汁、西红柿、洋葱和面包。
文化背景
通常与早晨的咖啡馆和家庭早餐相关,豆类、面包和新鲜配料组成丰盛的一餐。
常见误解
这不是干豆沙拉;豆子通常被捣碎或炖成柔软的基底。

图片署名

Ful medames

作者:
kmf164
来源:
Flickr
许可:
CC BY-SA 2.0
修改:
Cropped, resized, stripped, and re-encoded from Flickr for Gochizu draft review.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.