Poulet nyembwe / poulet nyembwe
加蓬 · 撒哈拉以南非洲
这道菜结合鸡肉与棕榈果提取的酱汁。Camerdish 的加蓬版本用熏鸡、酸模叶、洋葱、大蒜、干螯虾粉和可选辣椒。棕榈果煮熟、捣碎、加水后，将液体过滤入锅。[1]
过滤的棕榈果液与洋葱和大蒜慢煮。鸡肉另略煎上色，再与螯虾粉和切碎酸模加入。继续烹煮时酱汁变稠，油浮到表面。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Nyembwe || Niemboue || Nyemboué — Adeline Flore Samnick / Camerdish
图片署名
- 作者:
- Mabiala serge
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Downloaded from source for local review; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.