Gaufre fourrée lilloise / 里尔夹心华夫饼

法国 · 欧洲

两片薄圆形夹心华夫饼叠放在平坦的表面上。
Gaufre fourrée lilloise / 里尔夹心华夫饼

里尔夹心华夫饼扁平、薄而柔软，内含甜馅。当地的版本使用质地柔软的棕色糖 vergeoise；馅料也有香草、speculoos 香料饼干或咖啡口味。[1]

Méert 制作一种布里欧修式面团华夫饼，夹入马达加斯加香草酱。其材料包括小麦粉、黄油、糖、鸡蛋和酵母。夹心华夫饼在老城区的糕点店和里尔的市场出售。[2][1]

参考文献

资料核查日期:

  1. Les spécialités sucrées — Office de Tourisme de Lille
  2. Gaufres à la vanille (boîte de 12) — Méert
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图片署名

Cassonade-filled waffles.jpg

作者:
DimiTalen
许可:
CC0 1.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.