souvlaki pita / 烤肉串皮塔饼
希腊 · 欧洲
苏夫拉基皮塔饼是希腊的一种夹饼，将烤肉、蔬菜和酱汁包在皮塔面饼中。Eli K. Giannopoulos 的鸡肉版本先把鸡胸肉切块，用橄榄油、柠檬汁、大蒜和干牛至腌渍，再穿成串烤熟。[1]
皮塔饼刷油、撒牛至后加热。酸奶黄瓜酱由滤水酸奶、擦碎的黄瓜、大蒜、橄榄油和红葡萄酒醋调成；黄瓜须先挤掉多余水分。饼中放入鸡肉、酸奶黄瓜酱、番茄片和红洋葱，也可加入炸薯条。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Greek Chicken Souvlaki recipe (Skewers) with Tzatziki — Eli K. Giannopoulos / My Greek Dish
图片署名
Chicken souvlaki pita with french fries
- 作者:
- Breawycker
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Cropped and resized for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.