一盘冷藏的沙拉，配虾、冷切肉、腌菜、橄榄、生菜和红辣椒。

fiambre rojo

危地马拉 · 拉丁美洲

简介: fiambre rojo 是一款由多种咸味食材和甜菜色调酱料组成的冷盘沙拉。
食材: 冷盘沙拉，含冷切肉、鸡肉、虾、奶酪、甜菜、腌菜、橄榄、生菜和辣椒。
文化背景: 多在 11 月初家庭聚会时制作，配方因家庭而异，常用大份盛放。
常见误解: 红色通常不是来自番茄酱，更多来自甜菜染色。

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图片署名

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作者:: Luisfi
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY 4.0
修改:: Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no substantive edits.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.