dhal puri with curry
圭亚那 · 拉丁美洲
- 简介
- 这顿饭将填充的 roti 风格平面包与浓稠的咖喱搭配，使面包既是配菜又是勺子。
- 食材
- 小麦面粉平面包内填充豌豆、孜然、姜黄和大蒜，配有鹰嘴豆、土豆、虾、咖喱粉和辣椒酱。
- 文化背景
- Roti 店的餐点通常将平面包和咖喱视为一盘：撕、折和勺取是吃法的一部分。
- 常见误解
- 这不是普通的玉米饼；平面包在烹饪前填充了调味的磨碎豌豆。
图片署名
Dhalpurie Roti, Channa and Potato, Curry Shrimp, Trinidad and Tobago.JPG
- 作者:
- Kalamazadkhan
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.