碗中盛着红色牛肉和蔬菜汤，旁边放着切片面包。

Gulyásleves / gulyásleves

匈牙利 · 欧洲

简介
这道温暖的汤将牛肉、蔬菜和红辣椒结合在一起，通常比炖菜更稀。
食材
牛肉、红辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、孜然、大蒜和高汤炖煮成丰盛的红汤。
文化背景
它的牧羊人名称根源和红辣椒风味帮助将实用的肉类和蔬菜汤转变为国家象征餐。
常见误解
在其家乡以外，名称通常用于厚炖菜；这种版本通常是汤状且可用勺子盛。
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图片署名

Gulyásleves.jpg

作者:
Christo
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.