indio viejo
尼加拉瓜 · 拉丁美洲
Indio viejo将撕碎的牛肉与玉米面团、番茄、洋葱及甜椒一起烹煮，是尼加拉瓜的一道菜肴。胭脂树籽为混合物着色，酸橙和薄荷提供调味。[1]
Nicaragua Creativa的食谱先将牛肉与洋葱、甜椒和蒜煮熟，再撕碎。肉和蔬菜炒过后，加入以牛肉汤调开的玉米面团，在火上搅拌烹煮。最后加入酸橙和薄荷。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Ferias y Festivales: Del Maíz, Nuestra Raíz — Recetario Gastronómico — Nicaragua Creativa
图片署名
- 作者:
- MiguelRamirez77
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.