烤肉串旁边有烤番茄和柠檬角,摆放在盘子上。

Kabab barg

伊朗 · 中东和北非

简介
这道烤肉串使用嫩菲力肉块,而非绞肉。
食材
羊肉或牛肉菲力、洋葱、柠檬汁、藏红花、油、黑胡椒、盐、番茄、米饭、黄油和苏玛克。
文化背景
常在烤肉店点餐,配有米饭、黄油、香草和烤番茄。
常见误解
这不是绞肉库比德;肉是切片的菲力。

图片署名

Iranian barg kebab.jpg

作者:
Rye-96
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.