
Kabab barg
伊朗 · 中东和北非
- 简介
- 这道烤肉串使用嫩菲力肉块,而非绞肉。
- 食材
- 羊肉或牛肉菲力、洋葱、柠檬汁、藏红花、油、黑胡椒、盐、番茄、米饭、黄油和苏玛克。
- 文化背景
- 常在烤肉店点餐,配有米饭、黄油、香草和烤番茄。
- 常见误解
- 这不是绞肉库比德;肉是切片的菲力。
图片署名
- 作者:
- Rye-96
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from the source image, center-cropped/resized to 1200x900, stripped of metadata, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.