Barmbrack
爱尔兰 · 欧洲
Barmbrack是与万圣节相关的爱尔兰水果面包。Donal Skehan回忆自己上学时，每到这个节日前后，午餐盒里就会有它，并介绍了把戒指藏进面包的习俗。他的做法先将混合干果浸在冷茶和威士忌中，再拌入面团。[1]
Skehan将普通面粉、泡打粉、浅色红糖和混合香料与鸡蛋、部分干果浸泡液混合。把干果拌入湿润的面团，放在铺纸的长条面包模具中烘烤，切片后配以黄油和茶。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Donal Skehan’s Irish Barmbrack — Donal Skehan / RTÉ
图片署名
R Bistro - Dessert - Oct 2012 - 01.jpg
- 作者:
- Edsel Little
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
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音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.