Culurgiones
意大利 · 欧洲
- 简介
- 这些封口饺子以麦穗状褶皱闻名，内馅柔软，土豆与奶酪风味浓郁。
- 食材
- 面团、土豆、佩科里诺奶酪、薄荷、大蒜、橄榄油、番茄酱、盐和黑胡椒。
- 文化背景
- 与细致的家庭制作相关，独特的封口工艺是手艺的一部分。
- 常见误解
- 这不是肉馅意式饺子；土豆、奶酪、薄荷和褶皱封口定义了这道菜。
图片署名
- 作者:
- Marica Massaro
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.