金黄色鹰嘴豆炸饼堆放在街头食品托盘上。

Panelle

意大利 · 欧洲

简介: 这些金黄色炸饼边缘酥脆，内部柔软，带有鹰嘴豆粉的淡淡坚果香。
食材: 鹰嘴豆粉、水、欧芹、盐、黑胡椒、油、面包卷和柠檬。
文化背景: 常见于街头摊位和小吃柜台，热炸饼可单吃或做成三明治。
常见误解: 它们不是薯片或奶酪片；基础是煮熟的鹰嘴豆粉切成薄片。

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图片署名

作者:: Dedda71
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY 3.0
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.