Nagoya Tebasaki / 手羽先唐揚げ
日本 · 东亚
- 简介
- 这款鸡翅以酥脆外皮、甜咸光泽和辛辣胡椒味著称。
- 食材
- 炸鸡翅用酱油、糖、大蒜、白胡椒、芝麻和油调味。
- 文化背景
- 干爽的零食风格使鸡翅易于分享，尤其适合配饮料一起享用。
- 常见误解
- 它们不是多汁的水牛城风味鸡翅，调味料附着在较薄的胡椒涂层上。
图片署名
Tebasaki karaage by kawanet in Kanayama, Nagoya.jpg
- 作者:
- kawanet
- 许可:
- CC BY 2.0
- 修改:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to remove background people, then resized/re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.