Okinawa Soba / 沖縄そば
日本 · 东亚
- 简介
- 这款面汤使用粗面条和猪骨汤，常配嫩猪肉和腌姜。
- 食材
- 粗面条配猪骨汤，猪五花肉或肋骨，葱，腌姜和鱼糕。
- 文化背景
- 尽管名称暗示某种面条类别，其粗面条和猪骨汤体现了不同的日常面食传统。
- 常见误解
- 面条通常是小麦制成，而非荞麦，尽管名称可能引起误解。
图片署名
- 作者:
- Syced
- 许可:
- CC0
- 修改:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.